入秋啦!唯有美食不可辜負(fù)
溫暖你的胃
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好吃的牛排一個是要控制煎制的火候與時間,另一個就是要有靈魂的醬料。
想吃牛排不一定要到西餐廳,自己在家用最簡單的調(diào)料,最快捷的方法,就能品味到最純正的美味,享受生活的美好。
黑椒牛排的做法步驟
需要準(zhǔn)備的材料:
菲力牛排:1塊
隨欣調(diào)黑胡椒醬料:1份
隨欣調(diào)西班牙牛排腌制料:1份
食用油:20g
1、準(zhǔn)備一塊牛排,用廚房紙巾吸干水分,以防煎牛排的時候會出很多水,切記,牛排不需要用水洗
2、加入隨欣調(diào)_西班牙牛排腌制料,腌制1-2小時。
3、鍋中放油,大火燒熱,每面各煎制2-3分鐘。
4、牛排煎制五分熟是最好吃的,口感最嫩滑,如果你接受不了這個熟度,可以多煎制2分鐘;
煎制好的牛排不要立刻切開,先讓牛排醒上一分鐘,這樣可以讓牛排纖維松弛,鎖住肉汁,口感會更好。
5、最后配上隨欣調(diào)_靈魂的黑胡椒醬料,簡直人間美味
西班牙牛排腌料&隨欣調(diào)黑胡椒醬料